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地皮菜炒蛋 主料:杰洋牌地皮菜1袋350g 辅料:韭菜30g、鸡蛋4个、盐、味精、胡椒粉、十三香各适量 做法:①先将地皮菜解冻后,放入热水中汆一下 ②锅滑油,然后放入打散的鸡蛋,加入鸡蛋进行调制,最后倒入地皮菜、韭菜炒匀即可 特点:地皮菜入口爽脆,成菜色泽亮丽